パンを作ろう!

sakapa

2007年09月26日 19:02

竹町という場所柄をなんか生かせる販売を?
と色々考えてみました、以前も考えていたんですが、再び考えています。

そこで、私も勉強を、ということで、突然パンつくりを始めてみました、
といってもホームベーカリーで作るパンですが、結構、応用が色々ききそうで面白いです。
よーし、頑張るぞー、と毎日パクパクパン食べてます、
イースト菌の発酵して焼ける香り、とってもイーすと~。
そこで、プロのパン屋さんが使う材料を色々お試ししています、
業務用高級強力小麦粉 「ゴールデンヨット」 これ、いいよっと! 
ホームベーカリーでは食パン1斤で280g使用ですから業務用25kgすべて280gパックにしてみました、
89パックもできたわ、毎日食べても3ヶ月かかるわー、こりゃ大変、

ということで、お店でも販売してみます、280g100円! 
25kgは5600円(税込み)!

ネットで色々リサーチしてみたけど、このプライスいけるでー、

2袋でメール便80円で発送可能! ええねー、 
ま、とりあえずは店頭販売いたします。

器具もぼちぼちおきますよーん、
ガス抜き麺棒、小553円、大709円。いずれもネットより安い設定でやんす。 
屁ばっかしているお父さんにプレゼント、っちゅうのもいいかもね?

ステンレス製スケッパー518円,プラ スクレーパー277円。

その他、パン作りながらあったら良いもの、安価に提供できるもの、これからこねていきます。
パンつくりはまったくの初心者です、初心者にしか気がつかないこと、工夫してみたいこと、疑問、これからコネコネいたします、お付き合い、アドバイスコメント、よろしくお願いいたします。

ちなみに、ご時世柄、小麦粉5%程11月に値上げになるそうです、くぇぇ~!?


私と同郷のアンパンマンも応援してくれるかな?