バター事情

業務用のバターが品不足になってます、なんで？と思うんですが、飲用牛乳の消費減退に伴う減産調整で、バターの原料となる生乳が大幅に不足しているというのが原因らしいです。
原因だけ考えるとちょっとおかしいような気もしますが現状はそういうことで店頭に業務用バターをおくのは断念です、そういうこともあってネットでいろいろパンつくりの材料販売しているところを調べてみました、結構お安く販売しているところありますね、パン・お菓子材料の店「クオカ」http://www.cuoca.com/さんなんか安いです、しかし送料がかかってしまいます、出来れば必要な人何人かで共同で発注して送料をやすくしたり（割り算で結果的に）できたらよいな、と思ったりしますね。どなたかいっしょに頼みませんか？
器具の一部はタイムズタイムのほうが安いですが四つ葉バター（450ｇ588円税込み）他は市内のパン材料販売店よりかなりお安いですね、いや業務用卸問屋のＩ社やＭ社なんかと同じか少し安いぐらいですからそりゃ注文きますよね全国から。
そんなこんなで週末には四つ葉バター他がクオカさんから来る予定です、少し楽しみな材料でもあります。
四つ葉乳業http://www.yotsuba.co.jp/