「春巻き丼」

先月、島根県川本町で地元食材を使った「丼」コンテストがあり、鳥取短大の学生６人組が提案した「春巻き丼」が見事グランプリを獲得しました。そして4月12日から川本町因原の道の駅「インフォメーションセンターかわもと」の食堂メニューに登場したものがこちらの「春巻き丼」です、
学生さんたちのこの発想、および審査をされた行政の方、素晴らしいですよね、他の地域でもこの種のコンテストはよくあるんですが、どうも審査をする側にそのセンスのなさを感じてしまいますがこちらはグーと思います。
こちらの「春巻き丼」　川本町に是非、食べに行きたくなる一品です。