タイムズレター

竹町という場所柄をなんか生かせる販売を？
と色々考えてみました、以前も考えていたんですが、再び考えています。

そこで、私も勉強を、ということで、突然パンつくりを始めてみました、
といってもホームベーカリーで作るパンですが、結構、応用が色々ききそうで面白いです。
よーし、頑張るぞー、と毎日パクパクパン食べてます、
イースト菌の発酵して焼ける香り、とってもイーすと～。
そこで、プロのパン屋さんが使う材料を色々お試ししています、
業務用高級強力小麦粉　「ゴールデンヨット」　これ、いいよっと！　
ホームベーカリーでは食パン１斤で280ｇ使用ですから業務用25ｋｇすべて280ｇパックにしてみました、
89パックもできたわ、毎日食べても３ヶ月かかるわー、こりゃ大変、

ということで、お店でも販売してみます、280ｇ１００円！　
25kgは5600円(税込み）！

ネットで色々リサーチしてみたけど、このプライスいけるでー、

２袋でメール便８０円で発送可能！　ええねー、　
ま、とりあえずは店頭販売いたします。

器具もぼちぼちおきますよーん、
ガス抜き麺棒、小５５３円、大７０９円。いずれもネットより安い設定でやんす。　
屁ばっかしているお父さんにプレゼント、っちゅうのもいいかもね？

ステンレス製スケッパー５１８円，プラ　スクレーパー２７７円。

その他、パン作りながらあったら良いもの、安価に提供できるもの、これからこねていきます。
パンつくりはまったくの初心者です、初心者にしか気がつかないこと、工夫してみたいこと、疑問、これからコネコネいたします、お付き合い、アドバイスコメント、よろしくお願いいたします。

ちなみに、ご時世柄、小麦粉5％程１１月に値上げになるそうです、くぇぇ～！？


私と同郷のアンパンマンも応援してくれるかな？