タイムズレター

船場吉兆偽装牛肉って、腹立たしい事件ですが、但馬牛と偽装表示された佐賀牛、鹿児島牛、どうなんでしょう。
食べたことないですが、美味しいんじゃないでしょうか、食べてみたいですね。
新聞等の報道でされているようなどちらかといえばネガティブな反応より、料亭吉兆に選ばれた肉ということでプラスに考えたりしてもいいんじゃないでしょうか？
佐賀牛、鹿児島牛をブランドとして大事にしたいのはわかりますが、ここは逆手にとって、営業宣伝で一気に売り込んでみては、と思ったりしますね。
ビジネスチャンスでしょう、実際に使われた生産者のかたはポジティブにとらえて売り込めば、それこそ全国ブランドになるかもですよ、とにかく生産者さんたちは自信をもって市場に売り込んでいただきたいものです。